焙煎直後の鮮度が息づく一杯
豆の木では、注文を受けてから焙煎を行うスタイルを採用しており、焙煎直後の香り豊かなコーヒー豆を全国へ届けています。袋を開けた瞬間に広がるアロマは、まるで自然の中で淹れたてを味わうような感覚で、最後の一杯まで雑味のないクリアな味を楽しめるのが特徴です。
新鮮さにこだわった丁寧な手作業による焙煎が、香り・味わいともに一線を画す品質を実現。豆の木の一杯は、暮らしに心地よい静けさをもたらす時間を届けます。
体と環境に優しい豆の選定
オーガニックや自然農法で育まれた豆を中心に取り扱い、安心して毎日飲める品質を提供しています。農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えたコーヒー豆は、体にやさしいだけでなく、地球にも配慮した選択肢です。
カフェインに敏感な方や健康志向の方にも選ばれており、体への負担を抑えた自然本来の風味が魅力。豆の木は「癒しと健康」を両立させた一杯を目指しています。
島の空気と共に包む贈り物
愛媛県新居浜市の離島に構えた焙煎所で、一つひとつ手作業で仕上げられる豆の木のコーヒーは、島の自然とともに静けさを届ける贈り物です。ドリップパックやギフトラッピングにも対応し、大切な方へのプレゼントとしても好評です。
焙煎度や風味、飲み方に応じて幅広く調整されるラインナップは、軽やかな酸味から深いコクまで自由自在。その人だけの特別な味を形にします。
自然と向き合う姿勢が生む哲学
オーナー自らが林業に従事し、自然と共生する暮らしの中から生まれた焙煎哲学が豆の木の根底にあります。山の静けさと豊かさを感じられるような味わいは、心を整えるひとときを演出します。
日常に少しの余白をもたらすためのコーヒーを届けることが使命とし、一杯ごとに「心が緩む瞬間」を込めて手間を惜しまず仕上げています。
