そば粉本来の香ばしさを活かした多彩なガレット
雑貨カフェGRASSは、そば粉100%を使用したグルテンフリーの本格ガレットを中心に、多彩なメニューを展開しています。国産黒豚のボイルハムを使用したコンプレットやコンプレットトマト、国産コンビーフを使ったコンビーフとポテトのマヨソースガレットなど、MサイズとSサイズから選べる豊富なバリエーションを用意しています。生ハムとトマトのサラダガレットやほうれん草のクリームソースガレットなど、素材の組み合わせにこだわった創作メニューも提供しています。
フランスの郷土料理として受け継がれてきた伝統的な製法を守りながら、日本の食材を活かした独自のアレンジを加えることで、訪れるお客様に新しい味覚体験を提供しています。一皿ごとに丁寧に仕上げられるガレットは、そば粉本来の香ばしさと食材の旨みが調和した、他では味わえない特別な一品となっています。
愛らしい看板猫と過ごすペットフレンドリーな環境
雑貨カフェGRASSの大きな魅力のひとつは、ペットと一緒に訪れることができる温かな環境です。店内には愛らしい看板猫が自由に過ごしており、その姿が訪れる人々を和ませ、穏やかな時間を演出しています。テラス席を中心としたペット同伴可能エリアでは、大切な家族であるペットと一緒に食事やお茶の時間を楽しむことができます。動物と触れ合いながら過ごす特別なひとときは、ペットオーナーにとって貴重な体験となっています。
落ち着いた雰囲気の中で、人と動物が共に過ごせる空間づくりに力を入れており、ペット同伴での来店を希望される場合は事前連絡により、雨天時の対応も含めて柔軟に対応しています。自然の心地よさを感じられるテラス席では、開放的な環境の中でリラックスしたひとときを過ごすことができます。
作り手の想いが込められたハンドメイド雑貨の魅力
雑貨カフェGRASSでは、カフェメニューと並んで、手作りの温もりを感じるハンドメイド雑貨の販売も行っています。店内に陳列されたドライフラワーや作り手の想いが詰まった雑貨は、それぞれが個性や風合いを持つ特別なアイテムです。大切な人への贈り物や自分へのささやかなご褒美として、訪れるお客様に喜ばれています。カフェでの食事と合わせて、気に入った雑貨を見つける楽しみも提供しています。
季節のおすすめメニューや店内の様子、新たな取り組みなどを紹介するブログやコラムを通じて、常に新しい魅力を発信し続けています。地域に根ざした取り組みや店内での過ごし方にまつわる新しい楽しみ方を積極的に提案し、訪れるたびに新しい発見があるような店舗運営を心がけています。
快適な利用環境と丁寧なおもてなし
雑貨カフェGRASSは、静岡県富士宮市杉田に位置し、源道寺駅から車で約13分の好立地にあります。30台分の駐車場を完備し、屋内に8席22名分、テラスに16名分の合計38席を用意して、幅広いお客様のニーズに対応しています。月・木は11:00～21:00、金・土・日・祝は11:00～22:00の営業時間で、火・水を定休日として営業しています。予約優先制を採用し、当日予約も可能にすることで、お客様の利便性を高めています。
アレルギー対応や営業時間、予約の可否など、よくある質問を細かく掲載し、訪れる前の不安を解消する丁寧なサービスを提供しています。現金、クレジットカード、QR決済、電子マネーなど多様な支払い方法に対応し、食材のこだわりや美味しさの秘密を交えながら、お客様に安心して過ごしていただける環境づくりに取り組んでいます。
